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一个皮蛋的热量约在120-130大卡之间。皮蛋一般是鸭蛋做的，一个皮蛋的重量约为70克，每100克鸭蛋的重量约为180千卡。皮蛋的营养成分和鸭蛋差不多，一个皮蛋的热量在120-130千卡左右。减肥期间，也需要注意营养均衡，饮食多样化。皮蛋富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷脂、各种维生素等营养物质，减肥期间也可以食用。